Weihnachtsrezepte: Plätzchen, Makronen, gebrannte Mandeln und Glühwein für die Adventszeit.
Chai-Latte ist ein super wärmendes Heißgetränk in der kalten und trüben Jahreszeit. Ich zeige dir wie zu ganz einfach deine eigenen Chai-Gewürzmischung machen kannst. Durch die Gewürzmischung schmeckt die Chai-Latte sehr intensiv und hat ein tolles frisches Aroma.
Diese super schokoladigen Nuss-Nougat Kipferl haben es in sich…der tiefe Schokoladen Geschmack passt perfekt zu den Haselnüssen und dem Nougat. Eine klassische Geschmackskombination, die immer gut ankommt. Sie sind eine tolle Alternative zu den traditionellen Vanillekipferln und bringen frischen Wind auf euren Plätzchenteller. Ein Rezept zu den klassischen Vanillekipferln findet ihr auch hier auf dem Blog.
Wenn du nicht weißt was du mit dem übrig gebliebenen Eiklar machen kannst, dann schau mal bei meinen saftigen Schoko-Mandel Makronen vorbei!
Diese Mohn-Zitronen Kipferl sind eine fruchtige Alternative zu den klassischen Vanillekipferln. Die Kombination aus Mohn und Zitrone verleiht den Kipferln eine angenehme Frische und lockert euren Plätzchenteller mit Sicherheit auf. Auf dem Blog findet ihr auch Rezepte zu den klassischen
Vanillekipferln oder zu super köstlichen Schoko-Nuss-Nougat Kipferln.
Wenn ihr euch jetzt fragt was ihr mit dem vielen Eiklar machen sollt, dann schaut mal bei meinen Makronen Rezepten vorbei. Wie höhren sich Mohn-Marzipan Makronen für euch an? Schaut einfach mal auf dem Blog vorbei.
Fruchtpunsch ist ganz einfach zu machen. Ich zeige dir heute einer meiner Lieblingskombinationen. Dieser Fruchtpunsch bekommt durch den Maracujasaft und den Granatapfelsirup eine exotische Note, die ich ganz besonders toll finde. Du kannst natürlich auch selber kreativ werden und mit verschiednen Geschmäckern experimentieren.
Wer kennt sie nicht, die Linzer Torte? Heute habe ich daraus eine Plätzchen Variante vom Blech gezaubert. Ich liebe diese Linzer-Schnitten. Der Teig ist super mürbe und weich und in Kombination mit der Himbeermarmelade einfach himmlisch. Die Linzer-Schnitten sind schnell gemacht und ein toller Hingucker auf jedem Plätzchenteller!
Die knusprigen Mandel-Schnitten sind die perfekten Plätzchen für Nussliebhaber. Sie haben einen tollen aromatischen Nussgeschmack und sind herrlich knusprig.
Mürbe Vanillekipferl…ein Klassiker auf dem Plätzchenteller. Für mich müssen Vanillekipferl weich und mürbe sein und förmlich im Mund zerschmelzen. Wichtig bei der Herstellung der Vanillekipferl ist, dass der Teig lange gekühlt wird, da sonst die Vanillekipferl im Ofen zerlaufen. Sie schmecken dann zwar noch, sehen aber nicht mehr schön aus. Anstelle der Vanilleschoten könnt ihr auch Vanillepaste oder Vanilleextrakt benutzen. Hier würde ich dann 2 Teelöffel nehmen um die 2 Vanilleschoten zu ersetzten.
Um das übrig geblieben Eiklar zu verarbeiten, könnte ihr bei meinen Makronen Rezepten vorbeischauen. Ich habe zum Beispiel saftige Mohn-Marzipan Makronen, saftige Zimtmakronen und mein Favorit Schoko-Mandel Makronen für euch.
Diese heiße Schokolade hat es in sich, denn sie ist super cremig und extrem schokoladig. Ein wirklich sehr dekadentes Heißgetränk für die kalte Jahreszeit. Was die italienische heiße Schokolade so besonders macht ist ihre Konsistenz, denn die ist ziemlich dickflüssig, fast schon wie ein Pudding. Das muss man undedingt mal ausprobieren!
Das etwas andere Makronen Rezept. Ich liebe Mohn und Marzipan und die Kombination ist einfach fantastisch. Die Makronen sind super saftig und schmecken sehr intensiv. Eine tolle Abwechslung auf dem Plätzchenteller.
Diese luftigen Schoko-Mandel Makronen machen sich super auf dem Plätzchenteller. Sie sind außen schön knusprig und innen haben sie einen zähen und saftigen Kern. Einfach himmlisch! Die Schoko-Mandel Makronen sind genau das Richtige für Nuss- und Schokoliebhaber.
