Rezepte in der Kategorie Snacks & Vorspeisen

Gebackene gefüllte Eier mit Kräutern

Wie feiert ihr Ostern? Bei uns gibt es immer ein riesiges Brunch mit allenmöglichen Köstlichkeiten. Diese gefüllten Eier dürfen nie fehlen! Sie passen hervorragend zu geräuchertem Lachs und anderen Meeresfrüchten. Wer es besonders dekadent will, kann die gefüllten Eier mit Kaviar toppen. Die Füllung besteht neben dem Eigelb aus Parmesan und vielen Kräutern.

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Mini-Quiche mit Ziegenfrischkäse

Diese köstlichen Mini-Quiches eignen sich perfekt als Fingerfood für das nächste Brunch oder Party. Die Kombination aus Lauch, Pilzen, Speck und Ziegenfrischkäse ist ein wahrer Hit. Abgeschmeckt wird das Ganze mit frischem Thymian und Paprikapulver. Man kann die Quiches natürlich auch vegetarisch zubereiten indem man den Speck weglässt.

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Scharfe Blumenkohl Bites

Du suchst noch eine leckere Finger Food Idee? Dann probier doch mal diese köstlichen Blumenkohl Bites aus. Die leichte Schärfe wird wundervoll von dem erfrischenden Kräuter Dip ausgeglichen. Diese köstlichen Blumekohl Bites sind jedoch auch ein sehr leckeres Mittagessen oder eine tolle Beilage zu einem Stück Fleisch oder Fisch.

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Gebrannte Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt

Wenn ich auf dem Weihnachtsmarkt bin, dann hol ich mir immer eine große Tüte gebrannte Mandeln zusammen mit einem weißen Glühwein. Man kann sie aber auch ganz einfach und schnell zu Hause machen. Jedesmal wenn ich diese köstlichen gebrannten Mandeln mache, riecht das ganze Haus nach Weihnachtsmarkt. Ist es nicht verrückt, wie uns Grüche an verschiedene Orte beamen können? Diese gebrannte Mandeln sind extrem knusprig, zuckrig und schmecken wunderbar nach Zimt. Sie sind wirklich ein Traum!

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