Wer kennt sie nicht, die Linzer Torte? Heute habe ich daraus eine Plätzchen Variante vom Blech gezaubert. Ich liebe diese Linzer-Schnitten. Der Teig ist super mürbe und weich und in Kombination mit der Himbeermarmelade einfach himmlisch. Die Linzer-Schnitten sind schnell gemacht und ein toller Hingucker auf jedem Plätzchenteller!
Die knusprigen Mandel-Schnitten sind die perfekten Plätzchen für Nussliebhaber. Sie haben einen tollen aromatischen Nussgeschmack und sind herrlich knusprig.
Mürbe Vanillekipferl…ein Klassiker auf dem Plätzchenteller. Für mich müssen Vanillekipferl weich und mürbe sein und förmlich im Mund zerschmelzen. Wichtig bei der Herstellung der Vanillekipferl ist, dass der Teig lange gekühlt wird, da sonst die Vanillekipferl im Ofen zerlaufen. Sie schmecken dann zwar noch, sehen aber nicht mehr schön aus. Anstelle der Vanilleschoten könnt ihr auch Vanillepaste oder Vanilleextrakt benutzen. Hier würde ich dann 2 Teelöffel nehmen um die 2 Vanilleschoten zu ersetzten.
Um das übrig geblieben Eiklar zu verarbeiten, könnte ihr bei meinen Makronen Rezepten vorbeischauen. Ich habe zum Beispiel saftige Mohn-Marzipan Makronen, saftige Zimtmakronen und mein Favorit Schoko-Mandel Makronen für euch.
Das etwas andere Makronen Rezept. Ich liebe Mohn und Marzipan und die Kombination ist einfach fantastisch. Die Makronen sind super saftig und schmecken sehr intensiv. Eine tolle Abwechslung auf dem Plätzchenteller.
Diese luftigen Schoko-Mandel Makronen machen sich super auf dem Plätzchenteller. Sie sind außen schön knusprig und innen haben sie einen zähen und saftigen Kern. Einfach himmlisch! Die Schoko-Mandel Makronen sind genau das Richtige für Nuss- und Schokoliebhaber.
Für mich müssen Makronen einfach saftig sein. Diese Zimtmakronen sind das auf jeden Fall. Sie haben einen tollen zimtigen Geschmack der sehr gut zu den Haselnüssen passt. Anstelles des Zimtes, könnte man auch Lebkuchengewürz benutzen.
Nussecken kennt doch jeder, oder? Heute habe ich sie mal in einer süßen kleinen Variante gebacken. Jetzt haben sie die Perfekte Größe für den Plätzchenteller. Perfekt, denn die Kombination von knusprigem Mürbeteig, Aprikosenmarmelade, Nuss und Schokolade ist einfach fantastisch.
Ich liebe Knuspermüsli. Diese Variante schmeckt nicht nur gut, sondern sie ist auch gesund. Das Knuspermüsli Rezept verzichtet auf raffinierten Zucker. Anstatt benutze ich den natürlich vorkommenden Ahornsirup. Als Alternative für das Öl, welches üblicherweise in Granola verwendet wird, benutze ich Mandelmus. Das besitzt nicht nur viele gesunde Fette, sondern verleiht dem Müsli auch einen tollen Geschmack.
Das etwas andere Porridge Rezept! Die tollen orientalischen Gewürze wie Kardamom, Zimt und Ingwer machen dieses Porridge zu etwas ganz besonderem, da sie einen von innen wärmen. Genau das richtige an kalten und trüben Tagen. Probier es einfach mal aus!
Porridge ist ein tolles, wärmendes Frühstück. Das Schokoladen-Haselnuss Porridge ist genau das Richtige für Chocoholics. Es hat einen tiefen schokoladigen Geschmack und in Kombination mit dem Haselnussmuß erinnert es ein wenig an Nutella. Wirklich köstlich!
Bei den Toppings kannst du kretaiv werden. Ich habe hier Bananen, geröstete Haselnusskerne, Haselnussmuß und Passionsfrucht gewählt. Die Passionsfrucht lockert das ganze auf und bringt frische in den Porridge.
Dieses Porridge ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und ist ein toller Start in den Tag!
