Eine wärmende Nudelsuppe mit selbtsgemachter Hühnerbrühe ist einfach das Beste an kühlen Tagen. Vor allem wenn man sich nicht ganz auf der Höhe fühlt. Sie wärmt einen von innen und verleiht viel Kraft und Energie. Hühnerbrühe selber machen ist nicht schwer, man braucht nur etwas Zeit. Das Erbegnis lohnt sich. Ich mach immer gleich einen großen Topf voll Hühnerbrühe, damit ich mir ein paar Portionen einfrieren kann.
Wer kennt es nicht, man kommt Heim und einen langen, stressigen Tag. Das schlimmste: man hat hunger! Ich habe eine gute Nachricht für dich. Probiere doch einfach mal diese unfassbar leckeren Gnocchi al forno aus. Die Gnocchi sind ruck-zuck zubereitet und schmecken unfassbar lecker. Genau das richtige Wohlfühlessen nach einem langen Tag, ohne viel Aufwand.
Der Klassiker in der Herbstzeit. Hier mal etwas anders mit Curry, Ingwer und Kokosmilch.
Mousse au Chocolat ist ein sehr elegantes, klassiches Dessert. Super fluffig und extrem schokoladig.
Mascarpone, Frischkäse und Quark machen den Kuchen wunderbar cremig und samtig. Der knusprige Keksboden ist die perfekte Ergänzung.
Diese käsigen Käsespätzle verstezten einen direkt auf eine urige Hütte in den Bergen.
Ein toller Kuchen der den saisonalen Apfel wundervoll feiert.
Diese Art Kartofffeln zuzubereiten ist der Wahnsinn! So unfassbar knusprig.
Am besten schmeckt das Brot warm mit viel Butter und etwas Salz.
Ein Kuchen der die kühle Herbstzeit perfekt einläutet.
